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Heft 16: Kapitel 4
Pröven der Gutsherrschaft (Verpflegung)


Eine Dokumentation von Herrn Hans Hölscher 


Gerstenmehlmus mit Milch

Portion dick gekochte Erbsen mit Fett

Portion Kalteschale von Bier und Syrup

Brot, 2 Käse, 2 Lot Butter, 5 Lot Speck

3 Quartier Speisebier (jeweils für 1 Person)